Календарь огородника: что когда сеять
В средней полосе сезон активной работы на огороде — от середины апреля до конца сентября. Февраль–март: рассада томатов, перцев, баклажанов, ранней капусты. Апрель: морковь, редис, лук, чеснок яровой, ранняя зелень. Май: после устойчивого тепла — томаты, огурцы, кабачки, тыква, фасоль в открытый грунт. Июнь–июль: повторные посевы зелени, редиса, скороспелой моркови. Август–сентябрь: уборка, посев озимых (чеснок, лук-севок), подготовка почвы.
Точные сроки зависят от погоды конкретного года и района. В апреле 2026 устойчивый плюс пришёл рано, в апреле 2024 — заморозки до 10 мая. Ориентируйтесь на температуру почвы (для огурца не ниже +12, для моркови +5), а не на даты в календаре.
Севооборот — почему он важен
Каждое семейство овощных истощает почву по-своему: томаты вытягивают калий, капуста — азот, тыквенные — органику. Если три года подряд на одной грядке выращивать томаты, накопятся болезни (фитофтора в почве живёт до 3 лет) и упадёт урожай. Минимальный севооборот: четыре года между посадками одного семейства. Хорошие предшественники для томатов — лук, огурцы, бобовые; плохие — картофель, перцы, баклажаны. Подробнее по культурам — в каждой статье каталога.
Зелень круглый год — на подоконнике
Зимой свежая зелень в магазинах недёшева, а вырастить базилик, петрушку, рукколу, кресс-салат на подоконнике — задача на 3–4 недели от посева до сбора. Главное — фитолампа: на северном окне с декабря по февраль естественного света не хватит, листья будут бледными и мелкими. Лампа на 30–40 Вт спектра 4000K, включённая на 12 часов в день, решает проблему.